Djogjainfo – Jus jeruk dinikmati di seluruh dunia. Minuman ini dibuat dengan memeras jeruk untuk mengekstrak jus, baik dengan tangan atau menggunakan metode komersial. (Healthline, 26/7)
Jus jeruk secara alami tinggi nutrisi penting, seperti vitamin C dan potasium. Plus, varietas komersial sering diperkaya dengan kalsium dan vitamin D.
Baca juga: 9 cara yang didukung sains untuk menurunkan berat badan tanpa melakukan diet
Meskipun demikian, ada kontroversi mengenai apakah itu berkontribusi pada diet sehat atau tidak.
Berikut 5 manfaat jus jeruk untuk kesehatan.
1. Kaya akan Beberapa Nutrisi Penting
Jus jeruk mengandung banyak nutrisi, termasuk vitamin C, folat, dan potasium.
Jus jeruk adalah sumber terkonsentrasi vitamin C, vitamin yang larut dalam air yang berfungsi ganda sebagai antioksidan kuat dan memainkan peran sentral dalam fungsi kekebalan tubuh.
Selain itu, vitamin C membantu meningkatkan pembentukan tulang, penyembuhan luka, dan kesehatan gusi.
Jus jeruk juga kaya akan folat, yang dibutuhkan untuk sintesis DNA dan mendukung pertumbuhan dan perkembangan janin.
Belum lagi, itu adalah sumber mineral potasium yang sangat baik, yang mengatur tekanan darah, mencegah keropos tulang, dan melindungi terhadap penyakit jantung dan stroke.
2. Tinggi Antioksidan
Antioksidan dalam jus jeruk meningkatkan kesehatan dengan mencegah kerusakan oksidatif – ketidakseimbangan antara antioksidan dan molekul tidak stabil yang dikenal sebagai radikal bebas.
Penelitian menunjukkan bahwa antioksidan sangat penting untuk menjaga kesehatan secara keseluruhan. Mereka bahkan dapat membantu melindungi terhadap kondisi kronis, seperti penyakit jantung, kanker, dan diabetes.
Jus jeruk adalah sumber antioksidan yang baik seperti flavonoid, karotenoid, dan asam askorbat.
Satu studi 8 minggu menemukan bahwa minum 25 ons (750 ml) jus jeruk setiap hari meningkatkan status antioksidan secara signifikan.
Studi lain memiliki temuan serupa, melaporkan bahwa minum 20 ons (591 ml) jus jeruk setiap hari selama 90 hari meningkatkan status antioksidan total pada 24 orang dewasa dengan kolesterol dan trigliserida tinggi.
Plus, dalam sebuah penelitian di lebih dari 4.000 orang dewasa, jus jeruk dianggap sebagai salah satu sumber antioksidan teratas dalam makanan rata-rata orang Amerika – di samping teh, buah beri, anggur, suplemen, dan sayuran.
3. Dapat Membantu Mencegah Batu Ginjal
Batu ginjal adalah deposit mineral kecil yang menumpuk di ginjal Anda, sering menyebabkan gejala seperti sakit parah, mual, atau darah dalam urin Anda.
Jus jeruk dapat meningkatkan pH atau urin, membuatnya lebih basa. Studi menunjukkan bahwa memiliki pH urin yang lebih tinggi dan basa dapat membantu mencegah batu ginjal.
Satu penelitian kecil mengamati bahwa jus jeruk lebih efektif daripada limun dalam mengurangi beberapa faktor risiko batu ginjal.
Studi lain pada 194.095 orang menemukan bahwa mereka yang mengonsumsi jus jeruk setidaknya sekali sehari memiliki risiko 12% lebih rendah terkena batu ginjal dibandingkan mereka yang minum kurang dari satu porsi dalam seminggu.
4. Dapat Meningkatkan Kesehatan Jantung
Penyakit jantung adalah masalah serius, terhitung lebih dari 17 juta kematian di seluruh dunia setiap tahun.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa minum jus jeruk dapat mengurangi beberapa faktor risiko penyakit jantung – seperti tekanan darah tinggi dan kolesterol tinggi – dan membantu menjaga jantung Anda tetap sehat dan kuat.
Misalnya, satu penelitian pada 129 orang menemukan bahwa konsumsi jus jeruk jangka panjang menurunkan kadar kolesterol LDL total dan “jahat”.
Selanjutnya, tinjauan dari 19 penelitian mencatat bahwa minum jus buah efektif menurunkan tekanan darah diastolik (angka terbawah dari pembacaan) pada orang dewasa.
Jus jeruk juga telah terbukti meningkatkan kadar kolesterol HDL “baik” pada orang dengan kadar tinggi – yang dapat meningkatkan kesehatan jantung.
5. Dapat Mengurangi Peradangan
Peradangan akut adalah bagian normal dari respon imun yang dirancang untuk melindungi terhadap penyakit dan infeksi.
Namun, mempertahankan tingkat peradangan yang tinggi dalam jangka panjang dianggap berkontribusi pada perkembangan penyakit kronis.
Penanda peradangan yang meningkat seperti protein C-reaktif (CRP), interleukin-6 (IL-6), dan faktor nekrosis tumor-α (TNF-α) semuanya telah terlihat pada kondisi seperti sindrom metabolik, penyakit jantung, dan kanker tertentu.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa jus jeruk dapat mengurangi peradangan dan masalah yang terkait dengannya.
Baca juga: 8 hal yang dipelajari dari berhenti mengonsumsi gula
Satu ulasan menemukan bahwa jus jeruk memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat mengurangi tingkat penanda inflamasi spesifik yang terkait dengan penyakit kronis.
Selain itu, penelitian selama 8 minggu pada 22 orang menunjukkan bahwa minum jus jeruk segar dan komersial menurunkan penanda peradangan seperti CRP dan IL-6 – yang berpotensi membantu pencegahan penyakit. (*)
