Djogjainfo, Yogyakarta – Bir pletok Jogja, merupakan minuman rempah kaya manfaat yang sudah laris dijual ke berbagai daerah di Indonesia.
Bir Pletok ini dijual oleh seorang pria bernama Dwi Sudiantoro yang beralamat di Jamu Instan Gubug Rempah, Gunungketur PAII/276, Gunungketur, Pakualaman, Kota Jogja.
Baca juga: Menikmati Pesona Grojogan Pucung di Bantul
Dikutip dari Koran Jogja, Dwi sudah mulai berbisnis menjual bir pletok sejak 2018 silam.
Bir pletok racikannya ini adalah minuman rempah yang diadaptasi dari bir jawa.
Bir jawa konon resepnya peninggalan dari Sri Sultan Hamengku Buwono VII.
Dwi membuat bir pletok dengan mencampurkan minuman bir jawa dengan beberapa rempah lainnya.
Adapun untuk isi dari bir pletok ini berupa jahe merah, sereh, kapulaga, kayu manis, cengkeh, bunga lawang.
Kemudian juga ada adas, daun jeruk purut, pandan, cabe jawa, secang, garam, gula, air serta lada hitam.
“Bir pletok ini ada busa dari secang,” katanya.
Minuman rempah ini baik untuk dikonsumsi orang tua maupun anak muda.
Ada beberapa khasiat yang bisa didapatkan, yakni bisa meringankan badan yang sedang capek, mual, meriang, ataupun pusing.
Tubuh pun menjadi fresh, segar kembali untuk menjalankan aktivitas.
Baca juga: Wisata Taman Tempuran Cikal Piyungan di Bantul, Susur Sungai dengan Speed Boat
Bir Pletok tak hanya laris di Jogja. Dwi sudah punya pelanggan dari Merauke, Papua, Sulawesi, Kalimantan, dan bahkan Sumatera.
Harga dari bir pletok ini dijual sebesar Rp 20 ribu per 100 gram. (*)
